
Flash actu
PRÉCOMMANDES OUVERTES ! 🧀
Les Calendriers Fromages (Avent & Après) sont disponibles. Quantités limitées !
Situé au cœur des Herbiers, à un souffle du Puy du Fou, Let it Brie est bien plus qu’un simple restaurant :
C’est une destination culinaire incontournable où le fromage règne en maître.
Un Voyage au Cœur des Saveurs Fromagères
Chez Let it Brie, nous avons créé un concept unique en Vendée pour magnifier le fromage sous toutes ses formes.
De l’entrée au dessert, chaque assiette est une véritable invitation à la découverte :
Un restaurant à fromages aux Herbiers qui sort des sentiers battus
Des plats originaux, créatifs et de saison
Résultat :
une expérience culinaire inoubliable qui éveille tous vos sens !
Notre carte, variée et évolutive, est pensée pour satisfaire toutes les envies
et tous les appétits, des plus gourmands aux plus curieux.
Plongez dans l’expérience Let it Brie !
Facilitez votre organisation, votre restaurant Let it Brie est ouvert les dimanches midi et soir.
Pourquoi choisir Let it Brie ?
Produits
de qualité
Nous priviligions les produits frais de saison et les préparations maison pour une expérience culinaire authentique.
Cadre chaleureux
et conviviale
Ambiance accueillante pour toutes les occasions : déjeuners en famille, dîners entre amis, ou repas en tête-à-tête.
Carte évolutive
Notre menu suit les saisons pour de nouvelles découvertes gourmandes toute l’année.
Service traiteur
Let it Brie propose aussi un service traiteur pour vos week-ends ou événements spéciaux : mariages, anniversaires, repas d’affaires.
Proximité du Puy du Fou
Pendant votre séjour en Vendée, découvrez notre restaurant et nos spécialités fromagères
Prêt à vivre une expérience fromage unique ?
Découvrez notre carte et venez partager un moment convial entre amis ou en famille.








Pause déjeuner express ?
Soyez servit en moins de 10 minutes !
EXCELLENT Basée sur 797 avis Djessy Drouet2025-09-28Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Nous avons de nouveaux passés un très agréable moment dans votre chaleureux restaurant. Les plats délicieusement préparés par le chef visible de la salle étaient incroyables. Nous avons déjà hâte de renouveler l'expérience ! Sophie Corvaisier (Soso Corvaiz)2025-09-28Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Le royaume du fait-maison Assez rare de nos jours au restaurant ! Même les glaces sont fabriquées sur place… un régal pour le palais ! Rien à redire sur les plats concoctés à la demande qui ont ravis tous les convives. Saveurs au menu. Service agréable et souriant. En résumé, vous pouvez aller déguster sans hésiter laurent protte2025-09-27Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Découvert par hasard sur internet,lors de notre séjour au Puy du fou. Restaurant très agréable, très bon, copieux, Parfait je recommande. Pensez a réserver. Celine Chollet2025-09-25Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. toujours un régal ! Dominique LEROY2025-09-20Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Lors de notre week-end au puy du Fou, Nous nous sommes rendu dans ce restaurant. Une salle à taille humaine, entendez par la, pas une usine, des plats simples mais très bien préparés et présentés. Tout semble fait maison (carte courte), Félicitation au chef qui officie seul et accompagné par une hôte qui gère parfaitement les clients et la salle. Des tarifss très corrects. Merci pour ce moment Doriane Monnet2025-09-19Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. INCROYABLE !!! Nous sommes venus diner lors d’un séjour au puy du fou avec mon conjoint. Le restaurant est magnifique, la cuisine est divine et il fait bon vivre. Nous vous recommandons ++++++ Hâte de revenir en Vendée pour vous visiter de nouveau. Marie marie2025-09-14Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. très bon